Wer noch ein nachhaltiges Geschenk zu Weihnachten sucht, dem sei auch der aktuelle Arche-Kalender 2011 von Slow Food ans Herz gelegt: Hier gibts eine Vorschau der Bilder, hier kann man ihn für ganze 15 Euro bestellen.
Der DIN A 3 große Kalender mit den ansprechenden Fotos erscheint in diesem Jahr zum ersten Mal und er ist geprägt nicht von den ansprechenden Fotos, sondern auch von den Infos zu den Arche-Passagieren auf den Rückseiten der Kalenderblätter.
Jeden Monat wird ein anderer Arche-Passagier vorgestellt: „Bei allen handelt es sich um fast in Vergessenheit geratene Nutztiere, Nutzpflanzen oder Produkte, die aus der Mode gekommen sind bzw. sich heutzutage nur noch schwer vermarkten lassen. Ob Bamberger Hörnla, Buntes Bentheimer Schwein, Weißlacker-Käse oder Maiwirsing – alle können auf eine lange Tradition und einen außergewöhnlich guten Geschmack stolz sein.”
ECOVIN Baden ist der südlichste Regionalverband von Ecovin, dem Bundesverband Ökologischer Weinbau. Unter seinem Dach arbeiten rund 100 Mitgliedsbetriebe nach den Richtlinien des ökologischen Weinbaus.