Die Vorbereitungen zur 16. ECOVIN-Präsentation laufen auf Hochtouren: Anzeigen werden geschaltet, die Drucksachen (Flyer, Urkunden, Plakate, Weinkatalog) habe ich in diesem Jahr komplett neu entworfen und teilweise auch schon drucken lassen. Ach ja, und nicht zuletzt werden in Kürze von einer unabhängigen Jury die mehr als 250 Bioweine aus Baden verkostet, aus denen die „Besten Badischen Bioweine“ des Jahres 2010 prämiert werden. Die werden dann erstmals auf der Präsentation öffentlich vorgestellt. Alleine dafür lohnt sich schon der Besuch der Präsentation am 15. Mai im Historischen Kaufhaus in Freiburg. Aber dazu gibts ja noch etliche andere Weine zu probieren und es gibt die vom Freiburger Slow Food Convivium organisierten Sonderverkostungen.
ECOVIN Baden ist der südlichste Regionalverband von Ecovin, dem Bundesverband Ökologischer Weinbau. Unter seinem Dach arbeiten rund 100 Mitgliedsbetriebe nach den Richtlinien des ökologischen Weinbaus.