Wie jedes Jahr nehmen auch 2010 zahlreiche interessierte Winzer an der Einführungsveranstaltung in den biologischen Weinbau im Bildungshaus Kloster St. Ulrich teil. Vom 11. bis 15. Januar organisiert das Bildungshaus zusammen mit ECOVIN Baden und dem Beratungsdienst ökologischer Weinbau diese Fortbildung, die sich an alle interessierten Winzer richtet und an der traditionell auch etliche Nicht-Bio-Betriebe teilnehmen.