Fast jeder Bio-Winzer hat sie im Programm, meistens jedoch werden sie von den Kunden lange nicht so geschätzt, wie das sein sollte: Probierpakete mit verschiedenen Weinen, vom Winzer zusammengestellt, sind eine gute Gelegenheit, einen Betrieb kennen zu lernen. Dazu kommt, dass diese Pakete meistens auch noch im Preis reduziert sind, das Risiko sinkt also für den Verbraucher etwas, die Vorfreude steigt.
Gleich drei Probierpakete gibts im Weingut Zähringer. Das Heitersheimer Bioweingut kann wegen seines vergleichsweise großen Weinangebotes und seiner Vielfalt aus dem vollen schöpfen: Es gibt ein Weißwein-, ein Rotwein-Paket und die derzeitigen Lieblingsweine von Wolfgang Zährnger. Gerade wurden die Weine aktualisiert, eine gute Gelegenheit zum kennenlernen.
ECOVIN Baden ist der südlichste Regionalverband von Ecovin, dem Bundesverband Ökologischer Weinbau. Unter seinem Dach arbeiten rund 100 Mitgliedsbetriebe nach den Richtlinien des ökologischen Weinbaus.