Die Straußensaison Herbst 2008 ist eröffnet: Die meisten Straußen haben jetzt wieder geöffnet und bieten regionale Spezialitäten und – sofern es die Straußen der Ecovin-Winzer in Baden sind – auch Bioweine an. Oftmals stammen auch die Speisen ganz oder teilweise aus biologischer Erzeugung.
Drei von vielen Tipps:
- Die Sulzbachstraße in Heitersheim, Weingut Fritz Lampp, Am Sulzbach 114, 79423 Heitersheim, Tel (0 76 34) 42 72, Fax (0 76 34) 55 24 25.
- Die Strauße im Weingut Gallushof in Teningen-Heimbach, 79331 Teningen-Heimbach, Tel (0 76 41) 5 12 42, Fax (0 76 41) 57 36 61, gallushof@web.de, www.bestebioweine.de/gallushof
- Die Löwenstrauße im Weingut Schaffner, Thomas und Esther Schaffner, Hauptstraße 82, 79268 Bötzingen, Tel (0 76 63) 44 17, Fax (0 76 63) 44 95, ecovin@weingut-schaffner.de, www.weingut-schaffner.de
Wohl bekomms!
ECOVIN Baden ist der südlichste Regionalverband von Ecovin, dem Bundesverband Ökologischer Weinbau. Unter seinem Dach arbeiten rund 100 Mitgliedsbetriebe nach den Richtlinien des ökologischen Weinbaus.