Am vergangenen Wochenende fand in Colmar das 5. Rendez-vous avec les vigneron bio d’Alsace statt:  40 elsässische Biowinzer stellten Ihre Weine vor. Als Gast aus Baden war mit dabei das ECOVIN-Weingut Zähringer aus Heitersheim.

Die elsässischen Weine wurden nach folgenden Kategorien vorgestellt: Rebsortenweine, Lagenweine, Grand Cru-Weine, sowie Pinot Noir und Crémant. Fachbesucher, vor allem Gastronomen und Sommeliers und zahlreiche Weinfreunde nutzten das umfangreiche Verkostungsangebot.

Übrigens: Vier elsässische Biowinzer werden am 17.5. 2008 auf der Ecovin-Präsentation Baden als Gäste ihre Weine vorstellen.