Viele Biowinzer in Baden nutzten das kühle und schöne Wetter im März für den Rebschnitt. Einen Eiblick in diese Arbeit vermittelt auch diese Audio-Diaschau, die im Eichstetter Bio-Weingut der Familie Richard Schmidt entstand.
Schöner Nebeneffekt des Wetters: Es zeigen sich erste Farbtupfer durch blühende Narzissen im Weinberg.
ECOVIN Baden ist der südlichste Regionalverband von Ecovin, dem Bundesverband Ökologischer Weinbau. Unter seinem Dach arbeiten rund 100 Mitgliedsbetriebe nach den Richtlinien des ökologischen Weinbaus.