Zum Fachseminar „Klimawandel, Qualitätsbestimmung mit biodynamischen Methoden im ökologischen Weinbau“, das vom 5. bis 7. März zusammen mit der Landvolkshochschule St. Ulrich und dem Beratungsdienst ökologischer Weinbau veranstaltet wurde gehörte auch eine Exkursion: Am Donnerstag, 6 März, reiste die rund 30köpfige Teilnehmergruppe unter fachkundiger Führung ins nahe Elsass. Auf der Domaine Barmès-Buecher in Wettolsheim wurde den interessierten Biowinzern der Zusammenhang von biologisch-dynamischem Weinbau , Qualität und Terroir auch in der Praxis anschaulich erklärt.