Auf der heute beginnenenden BioFach-Messe sind auch zwei Weinbaubetriebe aus baden vertreten: Das Weingut Zähringer aus Heitersheim und das Weingut Harteneck aus Schliengen stellen sich dem Ansturm der erwarteten 45.000 Fachbesucher.

Dem „Normalverbraucher“ erschließt sich das Spektrum dieses größten Branchentreffs mit erwarteten 45.000 Fachbesuchern nicht – vorerst. Aber die Tatsache, dass Neuerungen und Neuentdeckungen sehr schnell den Weg zu Händlern und Großhändlern finden lässt erwarten, dass auch von dieser BioFach-Messe ein Vermarktungsschub für Bioprodukte zu erwarten ist. Und da die BioFach in Nürnberg gleichzeitig – nach Angaben der Veranstalter – auch die größte Bio-Weinfachmesse der Welt ist, wird der anhaltende Bioboom wohl auch wieder und weiterhin die Bioweine betreffen.