Vom Mittwoch, 5. März bis Freitag, 7. März findet in der katholischen Landvolkshochschule St. Ulrich in diesem Jahr wieder der Fortbildungskurs ökologischer Weinbau statt. In Zusammenarbeit von ECOVIN Baden, dem Beratungsdienst ökologischer Weinbau und der Landvolkshochschule geht es dabei vor allem Themen aus dem biodynamischen Weinbau.
Auf der Tagesordnung stehen unter anderem Bildkräfteforschung und die „erweiterte Spatendiagnose“, die Kupferkristallisation zur Bestimmung von Lebenskräften im Wein und die Anwendung von Tees zur Pflanzenstärkung im ökologischen Weinbau. Aber auch der Klimawandel wird aufgegriffen werden und seine möglichen Auswirkungen auf den Weinbau.
ECOVIN Baden ist der südlichste Regionalverband von Ecovin, dem Bundesverband Ökologischer Weinbau. Unter seinem Dach arbeiten rund 100 Mitgliedsbetriebe nach den Richtlinien des ökologischen Weinbaus.