„Bio – Kommen- Genießen- Erleben!“ lautete das Motto auf der grünen Woche in Berlin. Dass Bio derzeit boomt, bestätigte der große Besucherandrang auf dem 11. BioMarkt der Internationalen Grünen Woche in Berlin, die am 27. Januar zu Ende ging. Das Bundesprogramm Ökologischer Landbau präsentierte dort täglich Bio in seiner ganzen Vielfalt und zieht eine positive Bilanz. Bei der moderierten Degustation „AprèsBio ˆ Genussprobe mit Wein und Käse“ lernten die Besucher den Öko-Weinbau von seiner genussvollen Seite kennen: Winzer Thomas Harteneck vom Wein- & Sektgut Harteneck aus dem Markgräflerland führte die Gäste fachkundig und unterhaltsam in die Welt des ökologischen Weinbaus ein.