Dass die Lese in diesem Jahr so früh wie selten zuvor ist, scheint jetzt festzustehen. Im Weingut Zähringer hat man heute als Lesetermin für den Frühburgunder den 8. August angepeilt. Nicht wenige Winzer haben in diese Zeit – kurz vor dem vermuteten Lesetermin – ihren Jahresurlaub gelegt. Man darf gespannt sein, was Sommer und Herbst noch an Überraschungen parat haben.
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ECOVIN Baden
ECOVIN Baden ist der südlichste Regionalverband von Ecovin, dem Bundesverband Ökologischer Weinbau. Unter seinem Dach arbeiten rund 100 Mitgliedsbetriebe nach den Richtlinien des ökologischen Weinbaus.