Auch wenn die Temperaturen gerade wieder etwas zurückgegangen sind: In Baden haben die Reben derzeit einen Vorsprung gegenüber dem langjähringen Durchschnitt von etwa drei Wochen. Dies teilt auch Matthias Wolff vom Beratungsdienst Ökologischer Weinbau am Freiburger Weinbauinstitut mit.
Sicherlich trifft dies nicht überall zu, vor allem da nicht, wo die Trockenheit von Anfang des Monats die Anlagen
nach dem Austrieb „hat stehen lassen“. Ansonsten darf von Blütebeginn bis Vollblüte gesprochen werden: Ob wir überall so eine schnell verlaufende Blüte bekommen werden wie in den vergangenen Jahren darf erst mal bezweifelt werden, da der aktuellste Wetterbericht
deutlich zurückgehende Temperaturen für die kommenden Tage ankündigt und verbreitet ergiebige Niederschläge voraussagt.
In seinen regelmäßigen Rundbriefen informiert der Berater Wolff über Wetter- und Vegetationsentwicklung sowie Prognosen und gibt Tipps zum biologischen Pflanzenschutz. Außerdem werden die Termine der nächsten Begehungsrunden dort veröffentlicht, bei denen speziell auf die Situation vor Ort eingegangen werden kann.
Der Beratungsdienst steht biologisch und konventionell arbeitenden Winzern offen. Nähere Infos über den Verein, der diesen Beratungsdienst mitträgt und eine Mitgliedschaft gibt es unter anderem direkt bei den Beratern Matthias Wolff und Johannes Hügle (boew@wbi.bwl.de)
ECOVIN Baden ist der südlichste Regionalverband von Ecovin, dem Bundesverband Ökologischer Weinbau. Unter seinem Dach arbeiten rund 100 Mitgliedsbetriebe nach den Richtlinien des ökologischen Weinbaus.