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Ein weiteres ECOVIN-Weingut aus Baden, das bei www.bestebioweine.de in den Focus gerückt wird. Es geht um Biowein, Biospargel und die Strauße des Weinguts Lampp in Heitersheim im Markgräflerland. Die Spargelsaison ist in vollem Gange, die weißen Stangen gibts fast an jeder Straßenecke in Baden. Bio-Spargel ist immer noch eine Rarität und wer ihn bekommen kann, sollte ihn ausprobieren.
ECOVIN Baden ist der südlichste Regionalverband von Ecovin, dem Bundesverband Ökologischer Weinbau. Unter seinem Dach arbeiten rund 100 Mitgliedsbetriebe nach den Richtlinien des ökologischen Weinbaus.