Ein ungewöhnlicher Herbst, dies bescheinigte auch Paulin Köpfer, der Vorsitzende von ECOVIN Baden jetzt wieder in der abschließenden Herbst-Pressemitteilung. Noch immer sind Mitte Oktober die Reben in vollem Laub, das sich erst allmählich verfärbt. Trauben hängen nur noch ganz vereinzelt, derweil lauschen die Biowinzer ihrem neuen Wein, der im Keller vor sich hin blubbert…
ECOVIN Baden ist der südlichste Regionalverband von Ecovin, dem Bundesverband Ökologischer Weinbau. Unter seinem Dach arbeiten rund 100 Mitgliedsbetriebe nach den Richtlinien des ökologischen Weinbaus.