Zur ersten Jungweinprobe am Freitag den 21. Januar von 17-21 Uhr lädt das Weingut Kaufmann in Efringen-Kirchen im Markgräflerland. Im Weinkeller können die Weine des Jahrgangs 2010 als Faßproben probiert werden. Eine Anmeldung ist nicht notwendig.
Außerdem kann am Schluß der Probe einen Rotwein aus dem letzten Jahrtausend (1999er) probiert werden, von dem noch einige Flaschen zum Verkauf stehen.
ECOVIN Baden ist der südlichste Regionalverband von Ecovin, dem Bundesverband Ökologischer Weinbau. Unter seinem Dach arbeiten rund 100 Mitgliedsbetriebe nach den Richtlinien des ökologischen Weinbaus.