Etwas „Unordentlich“ wirken derzeit einige Weinberge: Ohne Blätter und eine blühende Begrünung wirken auch Bio-Weinberge manchmal etwas karg. Nur wenige Winzer haben bereits mit dem Winterschnitt begonnen, der die Voraussetzungen für die Qualität im kommenden Vegetationsjahr bildet. In den kommenden Wochen wird sich dieses Erscheinungsbild drastisch ändern und die Bio-Reben werden gestutzt…
ECOVIN Baden ist der südlichste Regionalverband von Ecovin, dem Bundesverband Ökologischer Weinbau. Unter seinem Dach arbeiten rund 100 Mitgliedsbetriebe nach den Richtlinien des ökologischen Weinbaus.