ECOVIN Baden

Auf bestebioweine.de ist im Rahmen der Sommerwein-Vorstellungen mal wieder ein badischer Wein an der Reihe: Der 2007 Spätburgunder Selection Harteneck trocken ist als Rotwein zwar eine Ausnahme unter den hier besprochenen Sommerweinen, aber Biowinzer Harteneck beschreibt recht ausführlich, warum der frische Rote gut in die Reihe passt.

Wein-Probierpakete der badischen ECOVIN-Erzeuger erfreuen sich meistens großer Beliebtheit. Auf vielen Websites der badischen Biowinzer sind solche Angebote zu finden. Gleich mehrere davon gibt es beim Weingut Zähringer, wobei bei einem davon der Inhalt sogar jahreszeitlich wechselt. Das Probierpaket mit “meinen derzeitigen Lieblingsweinen” passt sich so automatisch den neuen Jahrgängen, der Jahreszeit und den Vorlieben des erfahrenen Winzers Wolfgang Zähringer an. Eines bleibt gleich: Der Preis wird immer so kalkuliert, dass der Rabatt etwa 30 Prozent beträgt. Und es gibt bei Erstbestellung einen Gutschein über fünf Euro.

Im aktuellen Frühjahrs-Weinpaket sind folgende Weine:

• Zähringer Gutswein Spätburgunder Rosé trocken
• Zähringer Gutswein Johanniter trocken
• Zähringer Gutswein Sauvignon Blanc trocken
• Edition Zähringer „SZ“ Grauer Burgunder trocken
• Zähringer Gutswein Cuvée Cabernet Rotwein trocken
• Edition Zähringer „SZ“ Villa Urbana Rotwein trocken

Je 1 Flasche von allen Sorten im Wert von 70,60 Euro gibts zum Sonderprobierpreis von 59,50 Euro, frachtfrei.
Bestellen kann man es hier.

Bei der Frühjahrs-Degustation am Sonntag den 5. April 2009 werden von 14-19 Uhr im Weingut Kaufmann in Efringen-Kirchen die Weine des neuen Jahrgangs vorgestellt. Fruchtig, spritzig und frisch – so werden sie von Günter und Annette Kaufmann beschrieben. Neu ist der 2008 Rose Kabinett trocken, neu ist auch der „Vinocap”, ein hochwertiger Schraubverschluss, der sich in der Schweiz schon seit einigen Jahren mit großem Erfolg für die Weine durchgesetzt hat und jetzt auch bei den Kaufmann-Weinen zum Einsatz kommt.

Die Spätburgunder Rotweine, für die der Luftaustausch vorteilhaft ist, werden weiterhin mit Naturkork verschlossen. Und auch wenn jetzt schon die Preislist emit den neuen Preisen gilt: Die Rotweine behalten bis zum 30. April 2009 (Abholung oder Rechnungsdatum 30. April) die alten Preise. Danach gelten auch hier neue Preise .

Der Crémant brut aus dem Weingut Harteneck wird aktuell auf bestebioweinweine.de vorgestellt. Im November sind Sekte das Thema der Weinvorstellungen, ein weiterer Badener sowie ein Sekt von der Mosel stehen noch auf der Liste und werden dort in den nächsten Tagen veröffentlicht.

Auf der Biowein-Website www.bestebioweine.de werden ja in monatlichem Wechsel verschiedene Weine vorgestellt. Im September / Oktober sind das Rotweine (der Preis muss unter 10 Euro liegen und sie müssen online bestellbar sein). Zwei badische Vertreter sind bereits dabei: Der 2007er Roter Löwe trocken aus dem Weingut Harteneck und der 2006er Spätburgunder trocken aus dem Weingut Zähringer.

Dort finden sich nicht nur ausführlichere Beschreibungen der Weine, sondern auch die Links zum Bestellen.

Ein weiterer Bio-Rosé aus dem Markgräflerland wird aktuell auf bestebioweine.de vorgestellt: Der 2007er Rosé Kabinett trocken aus dem Weingut Harteneck ist aus den Sorten Cabernet Carol und Spätburgunder entstanden.

Erhältlich für 7,20 Euro im Onlineshop des Weingutes Harteneck.

Die größere Nachfrage nach Bioweinen auch im Lebensmitteleinzelhandel und in Supermärkten hat wohl dazu geführt, dass auch der Badische Winzerkeller sein Angebot vergrößert (siehe den jüngsten Hinweis auf den Pressbericht von Ecovin Baden).

Tatsache ist, dass Mitglieder des BWK schon sehr lange Bioweine produzieren, auch die Kellerei selbst ist bereits seit langem Mitglied bei Ecovin Baden. Das Angebot war bislang dennoch vergleichsweise mager: Drei Bioweine versteckten sich lange Zeit im riesigen BWK-Angebot.

Seit kurzem hat sich das geändert: Jetzt gibt es bereits auf der Eingangsseite einen Link zu den Bioweinen, das Angebot umfasst derzeit sechs Bioweine. Und seit kurzem gibt es auch ein Biowein-Probierpaket mit allen sechs Bioweinen – für ganze 30 Euro plus Versand.

Nachdem im Weingut Kaufmann in Efringen-Kirchen die Weine des Jahrgangs 2007 abgefüllt wurden, laden Annette und Günter Kaufmann am Sonntag, 20. April von 14 bis 19 Uhr zu einer Frühlingsweinprobe ein.

Unter dem Lindenbaum oder im Gewölbekeller können die Sorten getestet und verglichen werden. Wer nicht kommen kann, für den halten die Kaufmanns allerdings auch eine Überraschung bereit: Für eine Weinprobe zuhause werden jetzt vor dem 20. April die Versandkosten für ein 6er- oder 12er-Probepaket übernommen!

Drei neue Frühlingspakete haben Daniela und Thomas Harteneck gepackt: Auf der Website des Weingutes Harteneck hat man zu Preisen zwischen 44,50 Euro und 55,20 Euro drei verschiedene 6er-Pakete zur Auswahl. Angeboten werden vorrangig 2007er Weine, das Angebot ist gültig bis zum 30. April.

Nein, das ist nicht das neue Motto des ECOVIN-Regionalverbands. Wäre auch etwas verkürzt. Zwei die es sich leisten können so knapp und und etwas flaspig zu titeln sind Cornelius und Fabian Lange. In der neuesten Ausgabe des Stern (Nr. 15 vom 3. April) überschreiben sie so ihre wöchentliche Kolumne über Wein.

Geadelt wird auf diese etwas unkonventionelle Weise der 2007 Weißburgunder ** Edition trocken aus dem Weingut Klumpp in Bruchsal:

“Das ist Wein für Leute, die Entspannung suchen. Mal richtig abhängen, fünfe gerade sein lassen. Schluck für Schluck, gluckgluckgluck.”

Wer braucht da noch Degustationsnotizen und Fachchinesisch. Auch die Roten aus dem Weingut Klumpp kamen beim Tester-Duo gut an: Das Rotwein-Cuvée No. 1 aus Lemberger, Spätburgunder und Sankt Laurent begeisterte die Weinbrüder. Beide Sorten sind in einem Sechser-Probierpaket vertreten, das man online oder telefonisch für 55,50 Euro bestellen kann (07251-16719).