Plaza Culinaria vom 10. bis 12. November 2017

Vier Betriebe von ECOVIN Baden werden am Wochenende vom 10. bis 12. November 2017 an der Genuss-Messe Plaza Culinaria teilnehmen. Auf dem Freiburger Messegelände präsentieren die badischen ECOVIN-Betriebe das Ökologische Weingut Hubert Lay, das Weingut Ludwig Mißbach, das Staatsweingut Freiburg und das Weingut Abril Bioweine und Sekte präsentieren.

Alle Informationen zur Messe finden sich auf dieser Webseite: www.plaza-culinaria.de

ECOVIN-Weine auf dem Freiburger Weinfest vom 6. bis 11. Juli 2017

An zahlreichen Ständen, die sich rund um das Freiburger Wahrzeichen gruppieren, präsentieren sich die Winzergenossenschaften und Weingüter aus der Region. Mit dabei sind in diesem Jahr auch die folgenden Betriebe von ECOVIN Baden:

Weingut Sonnenbrunnen
Weingut Rieger
Weingut Scherer
Staatsweingut Freiburg

Außerdem kann man, passend zur Weinauswahl, die Badische Küche kennenlernen und genießen.

Auf dem Weinfest-Flyer kann man die Standorte der einzelnen Winzer leicht ausmachen.

Weinerlebniswanderung am 9. Juli 2017

Weinerlebniswanderung im Weingut Harteneck

Weinerlebniswanderung im Weingut Harteneck

Thomas Harteneck veranstaltet am 9. Juli eine Weinerlebniswanderung durch blühende Weinberge. Treffpunkt ist 11 Uhr Rathaus Bad Bellingen, Ende der Veranstaltung: 17 Uhr Unkostenbeitrag: € 25,-/ Person. Anmeldung bis Mittwoch 5. Juli 2017 bei www.weingut-harteneck.de

Gutsfest im Weingut Zähringer am 24. Juni 2017

Gutsfest und Bio-Jubiläum im Weingut Zähringer

Gutsfest und Bio-Jubiläum im Weingut Zähringer

Schon traditionell begeht man im Weingut Zähringer in Heitersheim am letzten Samstag im Juni das traditionelle Gutsfest (ab 15 Uhr). Neben dem geselligen Aufenthalt mit feinen Weinen im historischen Innenhof gibt es Weinbergs- und Kellerführungen, Kinderbetreuung, Einkaufsmöglichkeiten von 10-22 Uhr und vieles mehr.

In diesem Jahr wird außerdem das 30jähriges Bio-Jubiläum begangen.

Ab 19 Uhr kann getanzt und gefeiert werden, mit Live Musik der Band BLUEMOON – swingandmore. Danach folgt Tanzmusik aus fünf Jahrzehnten vom DJ. Für das leibliche Wohl sorgt in diesem Jahr die Alte Post, Müllheim.

Bildimpressionen der Weinparty 2017

Hier einige Bildimpressionen der Weinparty 2017 mit der Prämierung der Besten Bioweine Baden-Württemberg 2017.

 

25 Jahre Bioweinbau im Weingut Kaufmann

25 Jahre Ökologischen Weinbau feiert man im Bioweingut Kaufmann in Efringen-Kirchen

25 Jahre Ökologischen Weinbau feiert man im Bioweingut Kaufmann in Efringen-Kirchen

Mit einem Tag der offenen Tür begeht man im Bioweingut Kaufmann in Efringen-Kirchen 25 Jahre Öko-Weinbau:

Am Samstag, 13. Mai gestalten findet ein Weinabend mit Flammkuchen statt.

Am Sonntag 14. Mai findet von 11 bis 22 Uhr ein Tag der offenen Tür statt, mit Mittagessen, Kellerführungen, Weinprobe, Bauernhofeis und Weinbrunnen.

Einen Info-Flyer für das Jubiläum kann man hier als PDF herunterladen.

Frühjahrstermine 2017 für ECOVIN Baden

Das Frühjahr ist traditionell eine gute Zeit, um neue Bioweine kennen zu lernen. Der neue Jahrgang ist im Verkauf, mit den frischen regionalen Produkten erwacht auch das Interesse an frischen Weinen und die Biowinzer selbst beteiligen sich gerne an Messen und Veranstaltungen, um ihre neuen Weine zu präsentieren.

Die wichtigsten Termine in diesem Frühjahr:

28. April 2017: Müllheimer Weinmarkt
6. und 7. Mai 2017: Badische Weinmesse, Offenburg
20. Mai 2017: ECOVIN Sieger-Weinparty – Vorstellung der Besten Bioweine Baden-Württemberg 2017, Restaurant Feinhaid im Solar Campus Freiburg, Munzinger Str. 10

Frühjahrsweinprobe und Jubiläum im Weingut Kaufmann

Am Sonntag, 9. April findet von 13 bis 19 Uhr die Frühjahrsweinprobe im Weingut Kaufmann statt: bei schönem Wetter im Hof unterm Lindenbaum, bei kühleren Temperaturen findet die Probe im historischen Kellergewölbe statt.

2017 steht auch ein Jubiläum an: 25 Jahre ökologischer Weinbau. Dieses wird am Samstag den 13. und Sonntag den 14. Mai mit einem Tag der offenen Tür und Hoffest gefeiert. Am Samstagabend ab 18 Uhr gemütlicher Hock im Hof mit Weinbrunnen und Flammkuchen, sonntags von 11 bis 22 Uhr Festbetrieb, gläserne Produktion, Kellerführungen, Weinbrunnen.

3. ECOVIN.Jungwinzertagung

50 Jungwinzerinnen und Jungwinzer waren bei der 3. ECOVIN.Jungwinzertagung auf Schloss Ortenberg in Baden dabei, darunter auch der Heitersheimer Fabian Zähringer. Er berichtete zusammen mit seinem Kollegen Christoph Klopfer über Erfahrungen in der Unternehmensnachfolge.

Die Tagung stand unter dem Motto „ZURÜCK IN DIE ZUKUNFT“. Die Jungwinzerinnen und Jungwinzer begaben sich gemeinsam auf eine Zeitreise, um den Weinbau der Zukunft zu entwickeln. Inspiration und Input dazu gab es von hochkarätigen ReferentInnen, neuen Diskussionsformaten, sowie einem außergewöhnlichen Abendprogramm. Daneben gab es viel Raum und Zeit zum gegenseitigen Austausch und Netzwerken unter den TeilnehmerInnen und ReferentInnen.

Der Bundesverband ECOVIN als Veranstalter zieht ein sehr positives Fazit: Es war ein inspirierendes Wochenende, mit inhaltlich hochwertigen Beiträgen, intensivem Austausch und natürlich hochkarätigem Weingenuss! Paulin Köpfer, Vorsitzender des ECOVIN-Regionalverbands Baden freute sich vor allem über das große Interesse vieler junger Biowinzer, „insbesondere vor dem Hintergrund, dass die Rahmenbedingungen für einen erfolgreichen Bioanbau derzeit eher schwieriger werden und in den nächsten Jahren immer mehr Engagement und Kreativität von der jungen Generation gefordert werden.”