„internationaler bioweinpreis“ für viele Biowinzer von ECOVIN Baden

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Bei der diesjährigen Prämierung des Internationalen Bioweinpreis haben viele Biowinzer von ECOVIN Baden gut abgeschnitten: Die meisten Goldmedaillen für ihre Bioweine bekamen die das Weingut Köpfer und das Weingut Bürgin (jeweils vier Gold- und zwei Silber-Medaillen). Ebenfalls gut abgeschnitten haben die Weinger Lay, Ruesch, Geier, Mißbach, Harteneck, Zähringer, Schneider und Abril sowie das Staatsweingut Freiburg.

Die detaillierten Ergebnisse kann man hier abrufen: www.bioweinpreis.de

Die Verkostung der Weine für den internationalen bioweinpreis fand vom 30. Juni bis 3. Juli 2017 statt, und das bereits zum achten Mal, wie der ECOVIN Bundesverband in einer Pressemittelung berichtet. Mit insgesamt 1.094 Weinen aus 25 Ländern erfuhr der Wettbewerb unter der Leitung von Sensorikexperte Martin Darting eine weitere Steigerung. Ausrichter des internationalen bioweinpreises ist die WINE System AG.

Insgesamt wurden 205 Weine von ECOVIN Mitgliedern ausgezeichnet, das sind etwa 20 Prozent aller im Wettbewerb angestellten Weine.

ECOVIN-Weine auf dem Freiburger Weinfest vom 6. bis 11. Juli 2017

An zahlreichen Ständen, die sich rund um das Freiburger Wahrzeichen gruppieren, präsentieren sich die Winzergenossenschaften und Weingüter aus der Region. Mit dabei sind in diesem Jahr auch die folgenden Betriebe von ECOVIN Baden:

Weingut Sonnenbrunnen
Weingut Rieger
Weingut Scherer
Staatsweingut Freiburg

Außerdem kann man, passend zur Weinauswahl, die Badische Küche kennenlernen und genießen.

Auf dem Weinfest-Flyer kann man die Standorte der einzelnen Winzer leicht ausmachen.

EcoWinner 2017 – ECOVIN öffnet älteste deutsche Bioweinverkostung

Oppenheim, 05.07.2017. Seit 1996 richtet ECOVIN, der Bundesverband Ökologischer Weinbau, eine verbandsinterne Jahresauswahlprobe aus. Der sogenannte EcoWinner Wettbewerb ist die älteste deutsche Bioweinprämierung überhaupt. Jetzt wird diese Verkostung für alle deutschen Bioweingüter geöffnet, wie der Bundesverband ECOVIN jetzt mitteilt.

Nach mehr als 20 Jahren wagen die ECOVIN Winzerinnen und Winzer einen Schritt nach vorn: auf der diesjährigen ECOVIN Jahreshauptversammlung wurde beschlossen, sich dem Vergleich zu stellen und den EcoWinner Wettbewerb für alle interessierten Bioweingüter in Deutschland zu öffnen. Eine offiziell anerkannte Bioweinverkostung nach geltenden Richtlinien, angeboten vom einzigen inländischen Spezialverband für Bioweine, sozusagen von Winzern für Winzer.

ECOVIN lädt alle deutschen Bioweingüter herzlich ein, Ihre Weine anzustellen und die Chance auf eine Prämierung zu nutzen.

170705-ecowinnerDie Weine werden von einer hochkarätig besetzten Jury in verschiedenen Kategorien verdeckt verkostet und bewertet.

Probiert wird nach dem 100-Punkte-Schema, die besten Weine einer jeden Kategorie erhalten die Auszeichnung „EcoWinner“ und können mit der neu gestalteten EcoWinner Medaille geschmückt werden.

ECOVIN bewirbt die Gewinnerweine mit Pressearbeit und auf der Internetseite www.ecowinner.de. Dort finden sich auch weitere Details zur Teilnahme und zu den Anstellgebühren.

ECOVIN ist stolz, dieses neue Angebot für Winzerkollegen und Bioweinerzeuger anbieten zu können und freut sich auf zahlreiche Weinanstellungen. ECOVIN, der Bundesverband ökologischer Weinbau e.V., ist der einzige Bioverband, der sich ausschließlich mit dem Thema Wein befasst.

Weinerlebniswanderung am 9. Juli 2017

Weinerlebniswanderung im Weingut Harteneck

Weinerlebniswanderung im Weingut Harteneck

Thomas Harteneck veranstaltet am 9. Juli eine Weinerlebniswanderung durch blühende Weinberge. Treffpunkt ist 11 Uhr Rathaus Bad Bellingen, Ende der Veranstaltung: 17 Uhr Unkostenbeitrag: € 25,-/ Person. Anmeldung bis Mittwoch 5. Juli 2017 bei www.weingut-harteneck.de

Begrünung im Bio-Weinbau – das ganze Video

Nach der ersten knapp einminütigen Vorschau nun also das ganze Video mit Bio-Winzer Thomas Schaffner vom Weingut Schaffner in Bötzingen am Kaiserstuhl. Das Video zeigt in etwa 10 Minuten, welche Arbeiten mit der Begrünung verbunden sind, welches System dahinter steckt und welchen Sinn die Begrünung erfüllt, die auch bei konventionell arbeitenden Winzern immer mehr Anklang findet.

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Gutsfest im Weingut Zähringer am 24. Juni 2017

Gutsfest und Bio-Jubiläum im Weingut Zähringer

Gutsfest und Bio-Jubiläum im Weingut Zähringer

Schon traditionell begeht man im Weingut Zähringer in Heitersheim am letzten Samstag im Juni das traditionelle Gutsfest (ab 15 Uhr). Neben dem geselligen Aufenthalt mit feinen Weinen im historischen Innenhof gibt es Weinbergs- und Kellerführungen, Kinderbetreuung, Einkaufsmöglichkeiten von 10-22 Uhr und vieles mehr.

In diesem Jahr wird außerdem das 30jähriges Bio-Jubiläum begangen.

Ab 19 Uhr kann getanzt und gefeiert werden, mit Live Musik der Band BLUEMOON – swingandmore. Danach folgt Tanzmusik aus fünf Jahrzehnten vom DJ. Für das leibliche Wohl sorgt in diesem Jahr die Alte Post, Müllheim.

Vorschau: Bioweinbau-Video zum Thema Begrünung

Kleiner Ausblick auf ein Video zum Thema Begrünung im Bioweinbau, das jetzt mit dem Biowinzer Thomas Schaffner aus Bötzingen am Kaiserstuhl entstand. Zur Zeit noch in der Bearbeitung, in wenigen Tagen – passend zur Saison – dann hier und auf der Website von ECOVIN Baden zu finden.

Biowinzer präsentieren sich in Freiburg in neuer Form

Die Sieger der Prämierung Beste Bioweine Baden-Württemberg 2017

Die Sieger der Prämierung Beste Bioweine Baden-Württemberg 2017

Siegerweine der Besten Bioweine Baden-Württemberg 2017 ohne steifen Rahmen

Auch künftig lockere Weinparty statt Präsentation?

Neue Wege gingen die Biowinzer bei der Vorstellung der prämierten Besten Bioweine Baden-Württemberg 2017: Statt einem festen Rahmenprogramm mit Vorstellung der Sieger und Tischpräsentation gabs eine lockere Weinparty, mit Musik und feinem Essen. Vor allem jüngere Weinkonsumenten wollte man mit diesem Konzept ansprechen. Ging die Rechnung auf?

Schon bisher waren die Biowinzer in Baden auf der Suche nach neuen Wegen: nicht nur in der Weinerzeugung, sondern auch in der Art, wie man auf Interessenten und Kunden zugeht. Die traditionelle ECOVIN Präsentation wurde in den letzten Jahren im Zwei-Jahres-Rhythmus abgelöst von einer einfacher Vorstellung der Siegerweine der Biowein-Prämierung.

Schließlich warf man auch bei der Prämierung der Besten Bioweine Baden-Württtemberg alte Regeln über Bord: Die Prämierung der ehemals „Besten Badischen Bioweine” wurde für alle ökologischen Anbauverbände geöffnet und es wurden auch die württembergischen Kollegen einbezogen.

Jetzt wollten vor allem die jüngeren Biowinzer neuen Wege gehen, berichtet Paulin Köpfer, der Vorsitzende von ECOVIN Baden. „Die Idee war, dem jüngeren Publikum einen passenden Rahmen zu bieten,” berichtet er. Unter der Federführung von Martin Schmidt und Eva Köpfer aus Baden sowie Frank Kayser aus Württemberg löste man sich von der klassischen Tisch-Präsentation der Bioweine. Ist das ein Weg, den man auch bei der bisher doch recht aufwändig gestalteten ECOVIN Präsentation gehen könnte, die bisher alle zwei Jahre im Historischen Kaufhaus in Freiburg stattfand?

„Das werden wir noch auswerten”, berichtet Paulin Köpfer. Der erste Eindruck der Weinparty am Samstag Abend im Restaurant Feinhaid sei jedenfalls positiv gewesen. Das Publikum war nach Köpfers Auskunft durchmischt, viele jüngere Besucher fanden sich ein. Genossen wurden Bioweine ebenso wie das gute Essen und die Musik sowie das Ambiente im verglasten Anbau im Solar Campus.

Sogar die Verleihung der Siegerurkunden für die 25 prämierten Bioweine hatte man auf kurz vor den offiziellen Beginn verlegt. So hatte das Publikum – das freilich zuallererst wegen der prämierten Bioweine gekommen war – keinerlei Ablenkung von einem genussreichen Abend und lockeren Gesprächen.

Auf www.biobest-suedwest.de und www.ecovin-baden.de finden sich alle Siegerweine und weiterführende Informationen, auch zu den ausgezeichneten Betrieben. Dort kann man auch das PDF mit den prämierten Weinen herunterladen (http://www.ecovin-baden.de/pdf/Siegerweine2017.pdf). Und man kann sich mit einer Bildergalerie einen Eindruck der ersten Weinparty der Biowinzer machen.