Bestenauswahl 2017

Die Besten Bioweine Baden-Württemberg 2017

Wir haben für diese alljährliche Prämierung eine eigene Website eingerichtet, wo alle Siegerweine ausführlich mit Bild, Beschreibung und Bezugsquelle präsentiert werden: http://www.biobest-suedwest.de

Sie können diese Liste für 2017 hier auch als PDF herunterladen.

Die Besten Bioweine Baden Württemberg 2017

Sekt: Aperitiv
2013er Cremant Baden Brut, Weingut Gerhard Aenis, Binzen
2015er Pinot Pix Brut, Weingut Pix, Ihringen

Leichte, trockene Weißweine
leichte Vorspeisen, Salat, Fisch & Meeresfrüchte

2016er Gutedel „Grüner Markgräfler“ trocken, Weingut Schneider-Pfefferle, Heitersheim
2016er Müller-Thurgau trocken, Weingut Gerhard Aenis, Binzen
2016er Silvaner trocken traditionell, Weingut Norbert Helde, Jechtingen
2016er Riesling trocken, Weingärtner Stromberg-Zabergäu, Brackenheim
2016er Spätburgunder Rosé trocken, Weingut Schmidt, Eichstetten

Kräftige, fruchtige Weissweine
vegetarische Gerichte, Fisch, Geflügel und Kalb

2016er Sauvignon Blanc trocken, Weingut Schmidt, Eichstetten
2014er Weißburgunder trocken Edition Hundsrück, Weingut Trautwein, Bahlingen
2016er Grauburgunder trocken, Weingut Zähringer, Heitersheim
2015er Chardonnay trockenPrestige, Weingut Höfflin, Bötzingen
2015er Riesling Spätlese trocken Talheimer Sonnenberg, BioWeingut Weinreuter, Leingarten
2015er Grauer Burgunder Spätlese Barrique trocken , Weingut Pix, Ihringen

Leichte, fruchtige Rotweine
Nudelgerichte, leichte Fleischspeisen, Käse

2015er Spätburgunder Rotwein trocken, Weingut Schmidt, Eichstetten
2015er Vinotho Rotweincuvée trocken, Weingut Schaffner, Bötzingen

Kräftige, schwere Rotweine
kräftiger Hauptgang, gegrillte Fleischgerichte, Braten, Wild

2014er Spätburgunder Rotwein trocken „STEIN Magmatit“, Weingut Abril, Bischoffingen
2011er Lemberger Rotwein trocken Edition „F“ Holzfass, Ökoweingut Stutz, Heilbronn
2015er Spätburgunder Rotwein trocken Barrique „S“, Weingut Schneider-Pfefferle, Heitersheim
2015er Spätburgunder Rotwein trocken Barrique „Bettebura“, Weingut Rieger, Buggingen-Betberg

Edelsüsse Weine
Dessert, Süßspeisen, Käse

2015erRiesling Beerenauslese, Ökoweingut Stutz, Heilbronn
2016er Muskat-Trollinger Eiswein, Weingut Doreas, Remshalden

Sonderkategorie Pilzwiderstandsfähige Rebsorten

2015er Johanniter Kabinett trocken, Weingut Ruesch, Buggingen
2015er Cabernet Blanc trocken Edition, Ökoweingut Stutz, Heilbronn
2014er Cabernet Carbon trocken Blankenhornsberger VDP.Ortswein, Staatsweingut Freiburg
2012er Cabernet Carol & Monarch Rotwein Cuvee Barrique trocken, Weingut Günter Kaufmann, Efringen-Kirchen

Eine unabhängige Jury aus Fachleuten der Weinwirtschaft, Fachhändlern, Gastronomen und Weinfachjournalisten hat am 2. Mai 2017 in Freiburg über 250 württembergische und badische Weine aus biologischem Anbau verkostet und die Auswahl der Besten Bioweine Baden Württemberg des Jahres 2017 getroffen.

Die Besten Bioweine Baden-Württemberg wurden nach ihrer Eignung zur Begleitung eines Menüs kategorisiert und entsprechend bewertet. Die jeweiligen Empfehlungen sind mit aufgeführt. Außerdem wurden Sonderpreise für Weine neuer pilzwiderstandsfähiger Rebsorten vergeben.