Video: Weinausbau und Materialien

Die Lese in Baden steht unmittelbar bevor. Da interessieren sich viele Weintrinker auch schon wieder für das Thema, was mit den Weinen eigentlich nach der Lese geschieht. ECOVIN-Winzer Matthias Schneider-Pfefferle berichtet hier über die verschiedenen Methoden des Weinausbaus und kann aus seinem Betrieb auch noch eine ganz besonderes Behältnis für den Weinausbau schildern: das Beton-Ei.