ECOVIN Baden

Auch die badischen Weinfreunde werden es nicht alle wissen, was es mit dem “Edelgräfler” auf sich hat:

“Die Bezeichnung „Edelgräfler“ steht für den Gutedel aus dem Markgräflerland, eine Bezeichung die im Weingut Zähringer für die Gutedelweine, die speziell im kleinen Holzfass reifen, verwendet wird.”

Sekte waren das Thema der Weinvorstellungen auf www.bestebioweine.de im November und der 2007er Zähringer Edelgräfler Ecovin brut aus dem Weingut Zähringer wurde hier vorgestellt.

In der alljährlichen Weihnachtsdegustationen an den Samstagen 29. November und 6. Dezember 2008 werden im Weingut Kaufmann in Efringen-Kirchen von 11 bis 19 Uhr die aktuellen Rotweine vorgestellt.

Annette und Günter Kaufmann möchten in ihrem Gewölbekeller wirdie im Barrique gereiften Rotweine vom Spätburgunder und das Rotweincuvee vom Cabernet Carol und Monarch des Jahrgangs 2006 vorstellen, die nun auf Flaschen gezogen wurden. Außerdem die 2007er Rotweine, die besonders zur herbstlichen und winterlichen Zeit passen.

In diesem Jahr gibt es außerdem verschiedene Salamisorten zu den Weinen, angekündigt wird eine “Einführung in die Salamitechnik”.

Zwei Beiträge auf www.bestebioweine.de beschäftigen sich mit aktuellen Fotokalendern 2009 zum Thema Wein. Wer also zu Ergänzung seines badischen Bioweinpaketes zu Weihnachten noch eine Dreingabe sucht, der wird dort in so ziemlich allen Preislagen fündig:

Weinkalender 2009 (1)
Weinkalender 2009 (2)

Zwei Geschenkpakete aus dem Markgräflerland hat das Weingut Harteneck zusammenegstellt.

Je zwei Rotweine plus ein Bio-Käse oder Bio-Schokolade ind inkl. Versand für 25 bzw 35 Euro zu haben.

Bestellungen, die bis zum 4. Dezember eingehen, werden termingerecht ausgeliefert.

Mit einem neuen Logo und neuen Etiketten hat die WG Haltingen, die ja ebenfalls ECOVIN-Weine in Ihrem Shop anbietet, ihr Erscheinungsbild aufgefrischt. Im Mittelpunkt steht der Stuhl, der für Weil am Rhein und den Ortsteil Haltingen schon so etwas wie ein Erkennungszeichen geworden ist. Die neuen Farben Dunkelgrün und Beige sind dezenter als die bisherige Farbgebung.