Monatsarchiv für März 2008

Badische ECOVIN-Winzer auf der ProWein

Mittwoch, den 12. März 2008

ProWein in DüsseldorfAuf der internationalen Weinfachmesse ProWein vom 16. bis 18. März in Düsseldorf sind auch drei Betriebe aus den Reihen von ECOVIN Baden vertreten: Das Weingut Klumpp aus dem Kraichgau, der Badische Winzerkeller aus Breisach und das Heitersheimer Weingut Zähringer werden dort ihre Bioweine dem Fachpublikum vorstellen.

Die Düsseldorfer Weinmesse hat sich in den vergangenen Jahren nach Ansicht vieler Fachleute auch als wichtige Plattform für den Biowein etabliert. Der gelungene Jahrgang 2007 hält viele spannende Bioweine bereit, für die sich vor allem nationale und internationale Händler und Importeure zunehmend interessieren.

Das Weingut Klumpp ist am ECOVIN-Gemeinschaftsstand vertreten (Halle 4 D86). Mit einem eigenen Stand sind der Badische Winzerkeller (Halle 4 D31) und das Weingut Zähringer vor Ort (Halle 4 A55).

Weinrallye “Alltagsweine”: Ein Biowein vom Kaiserstuhl

Sonntag, den 9. März 2008

Spätburgunder aus dem Weingut Richard SchmidtDie neunte Weinrallye im Internet wurde veranstaltet von Biowinzer Harald Steffens von der Mosel. Sein Thema: “Alltagsweine”. Mit dem Spätburgunder aus dem Weingut Richard Schmidt empfahl das Biowein-Blog www.bestebioweine.de von Joachim Ott einen Spätburgunder vom Kaiserstuhl als Begleiter für den Alltag.

Die Weinrallye lief nur einen Tag, die Ergebnisse können hier nachgelesen werden.

Fortbildung Biodynamik und Klimawandel

Freitag, den 7. März 2008

Exkursion

Zum Fachseminar “Klimawandel, Qualitätsbestimmung mit biodynamischen Methoden im ökologischen Weinbau”, das vom 5. bis 7. März zusammen mit der Landvolkshochschule St. Ulrich und dem Beratungsdienst ökologischer Weinbau veranstaltet wurde gehörte auch eine Exkursion: Am Donnerstag, 6 März, reiste die rund 30köpfige Teilnehmergruppe unter fachkundiger Führung ins nahe Elsass. Auf der Domaine Barmès-Buecher in Wettolsheim wurde den interessierten Biowinzern der Zusammenhang von biologisch-dynamischem Weinbau , Qualität und Terroir auch in der Praxis anschaulich erklärt.

Exkursion nach Wettolsheim, Elsass

Kellerbesichtigung


Eine Seite von www.ecovin-baden.de. Mehr Infos? ›› ecovin.baden@t-online.de