ECOVIN Baden

Mit einem neuen Internetauftritt präsentiert sich die WG Haltingen ab dem 1. Februar 2008. Die Winzergenossenschaft im Markgräflerland gehörte zu den ersten WGs, die Bioweine anbieten konnten und ebenfalls zu den ersten Geno0ssenschaften, die eine eigene Internetseite hatte und darüber auch von Beginn an ihre Weine vermarktete.

Für inhaltliche Aktualität sorgte der Redaktionsdienst eines freien Journalisten, jetzt wurden auch die Optik und Funktionen aufgefrischt: Hinter der Kulisse, die suchmaschinenfreundlich und tabellenfrei gestaltete wurde, arbeitet ein speziell angepasstes Redaktionssystem. Die Bildergalerie wurde aufgefrischt, der Gesamtauftritt deutlich gestrafft, damit sich Besucher rascher orientieren und zum Ziel finden.

Zur Zeit wird auch das Warenkorbsystem zum Einkauf der Weine überarbeitet und soll in Kürze in neuer Aufmachung präsentiert werden.

Das Interesse am neuen Weinjahrgang des Weingutes Zähringer ist groß. Deshalb sind alle Kunden, Freunde und Interessierten eingeladen, die 2007er Weine gefüllt oder noch als Fassprobe zu probieren, zu riechen und zu schmecken.

Im Rahmen des verkaufsoffenen Sonntags in Heitersheim präsentiert Wolfgang Zähringer einen vollständigen Querschnitt durch alle Sorten und Qualitätsstufen der 2007er Lese, darunter auch neue Weine wie Cabernet Sauvignon & Merlot und den ersten Sauvignon Blanc.

Jahrgangsprobe von 13 bis 19 Uhr, um 15.00 Uhr wird Kellermeister Uli Klee anhand einiger repräsentativer Proben die Besonderheiten des Jahrganges vorstellen. Eintritt 5 Euro.

Die Achkarrer Gastronomen und Winzer beweisen Sinn für Wortwitz und Genuß: Schon vor einigen Jahren haben Sie das “Festival der Triebe(l)” ins Leben gerufen. Seitdem gestalten die Kaiserstühl, unter Ihnen auch Biowinzer Bertram Isele zwei Junitage mit Weinwanderungen und Wein, leckeren Speisen und Unterhaltung.

Am 7. und 8. Juni kann man in diesem Jahr mit den teilnehmenden Betrieben aus Weinbau und Gastronomie den Kaiserstuhl erkunden, fühlen und schmecken.

Im Kauf des Weinpasses für 12 Euro sind enthalten: Eintritt ins Weinbaumuseum und ein Degustationsglas, Weinwanderung über den Schloßberg, auserwählte Weine, kleine Vespereien und ein Begrüßungstrunk.

Das Programm kann man als PDF hier herunterladen.

Die badischen Weingüter aktualisieren nach und nach jetzt auch ihre Terminseiten für 2008. Ein Blick darauf lohnt sich, wenn man zum Beispiel kleinere und größere Ausflüge mit einem Besuch im Bioweingut verbinden möchte. Aktuelle Termine findet man beispielsweise bereits im Weingut Reblandhof und bei der WG Haltingen.

Diese Veranstaltung dürfte sicher auch für Biowinzer in Baden interessant sein: Biologische Verfahren und Pflanzenstärkungsmittel in der Landwirtschaft – eine Alternative für die Pflanzengesundheit? Das Seminar wird veranstaltet von der ITADA (Grenzüberschreitendes Institut zur rentablen umweltgerechten Landbewirtschaftung) und findet am 31. Januar im elsässischen Schiltigheim statt, in der Landwirtschaftskammer des Unterelsass (Tel.: 0(033)3.88.19.17.17).

In Baden wurde dazu eingeladen durch den Beratungsdienst Ökologischer Weinbau. Die Praxisbeispiele, denen ein relativ kurzes Beispiel an einem der beiden Seminartage gewidmet ist, beziehen sich zwar auf Anwendungen im Gartenbau und Gemüsebau. Ansonsten scheinen die Themen generell für alle Erzeuger interessant und vor allem grenzüberschreitend aufbereitet zu sein.

Bei der Internationalen Grünen Woche, die vom 18. bis 27. Januar in Berlin stattfindet, ist auch das ECOVIN-Weingut Harteneck aus Schliengen im Markgräflerland vertreten. Thomas und Daniela Harteneck sind zu finden am Stand des BÖL (Bundesprogramm Ökologischer Landbau), Halle 6.2.a, Stand 102.

Am 24. Januar 2008 findet dort von 17.30 – 18.30 Uhr “AprèsBIO – Genussprobe mit Wein und Käse für Journalisten” statt, mit Thomas Harteneck, Wein- & Sektgut Harteneck, Schliengen (Baden-
Württemberg), Moderation: Sylvia Acksteiner.

Die Veranstaltung wird am 25. Januar zwemal wiederholt: Von 17.30 bis 18.30 Uhr und von 19.30 – 20.30 Uhr.

Auch die badischen Biowinzer tauchen zum Jahresbeginn schon aus ihrer kurzen Winterruhe wieder auf: Termine, bei denen Sie ECOVIN-Winzer aus Baden antreffen und badische Bioweine probieren können sind:

18. – 27. Januar 2008: Internationale Grüne Woche in Berlin

21. – 24. Februar 2008: BIO-FACH-Messe Nürnberg

16. – 18. März 2008: PRO WEIN, Düsseldorf

Darüberhinaus gibt es für interessierte Winzer – egal ob sie bereits ökologisch produzieren oder nicht – ein Fachseminar biologisch-dynamischer Weinbau und Qualität, das vom – 5. – 7. März 2008 in der katholischen Landvolkshochschule St.Ulrich bei Freiburg stattfindet.