ECOVIN Baden

Über die “früheste Weinlese aller Zeiten” im Weingut Harteneck berichten nun auch Thomas und Daniela Harteneck auf ihrer Website vom Lesebeginn am 16. August:

Auch für unsere Herbstmannschaft war dies die frühste Weinlese aller Zeiten in unseren Weinbergen. Die frisch, geernteten Tafeltrauben sind durch ihre zarte Süße und ihren aromatischen Geschmack als erste Vorboten der “Weinlese 2007″ sehr beliebt. Auf regionalen Märkten und direkt ab Gutshof bieten wir sie als frische Ware aus biologisch-dynamischer Erzeugung an. Zahlreiche Helfer arbeiten derzeit in den Weinbergen auf Hochtouren und sind mit den Vorbereitungen für die weitere Weinlese beschäftigt.”

Weinwanderwege Elsass und Baden ist sozusagen der Urlaubstipp für alle, die in den Ferien im Südwesten Deutschlands vorbeischauen. Aber auch Daheimgebliebene, die hier ansässig sind werden in dem Buch noch manch schöne Wanderung entdecken. Der 160 Seiten Starke Führer aus dem AT-Verlag erschien im Frühjahr 2007 und bietet genügend Informationen für die Vorbereitung von Wanderungen und Ausflügen. Er nennt aber auch die geschichtlichen und kulturellen Besonderheiten entlang des Weges und – ganz wichtig – Einkehrmöglichkeiten und Degustationstipps.

Wer sich über den Kaiserstuhl infomieren will, der findet im Netz etliche touristische Informationsangebote. Wer sich auf eine Tour zu den Kaiserstühler Biowinzern von ECOVIN Baden einstimmen möchte, der sollte bei www.naturgarten-kaiserstuhl.de vorbeischauen.

Das PLENUM Team des Naturgarten Kaiserstuhl will mit dieser Website gleich mehrere Schwerpunkte unter einen Hut bringen: Regionalmarketing und Vermarktung, Naturnahe Landwirtschaft und Nachhaltige Forstwirtschaft, Wein- und Obstbau, Sanfter Tourismus & Umweltbildung sowie
Regionale Gastronomie sind die Aspekte, die es zu berücksichtigen gilt.

Plenum ist übrigens eine Abkürzung und steht für die Einrichtung, die hinter dem Begriff Naturgarten Kaiserstuhl steht: “PLENUM ist ein Projekt des Landes Baden-Württemberg zur Erhaltung und Entwicklung von Natur und Umwelt.”

Auf der Website kann man sich auch über konkrete Projekte informieren, wie zB die Aktion Kaiserstühler Biotraubensaft und einiges andere mehr.

Eine mehrteilige Serie über außergewöhnliche Weinjahre veröffentlicht Lars Breidenbach in seinem Weblog Schreiberswein. Die meisten dieser extremen und über Jahrhunderte hinweg gesammelten Daten beziehen sich auf Baden, aber auch das Elass und andere Weinbaugebiete werden erwähnt. Demnach ist das, was bei uns oft als Jahrhundertereignis bezeichnet wird, gar nicht so selten. Anderes aus diesem Jahrhundert scheint im Licht der Berichte aus vergangenen Jahrhunderten gar nicht mal so extrem zu sein. Auf jeden Fall eine schöne Darstellung, die auf eine Zusammenfassung des ECOVIN-Baden-Vorsitzenden Paulin Köpfer zurückgeht.

Hier der Direktlink zu er ersten Folge der Serie.

Im Weingut Zähringer in Heitersheim wurden am Freitag, 10. August 2007 die ersten Frühburgundertrauben dieses Jahrgangs geerntet. “Das ist der früheste Lesetermin in 160 Jahren Zähringer-Geschichte. Und die erste Lese im Markgräflerland!”, freute sich Betriebsleiter Paulin Köpfer.

Das positive Wetter am ersten August-Wochenende habe die Reife erstaunlich beschleunigt und eine ungewöhnlich hohe Mostgewichtszunahme von über 10°Oechsle in einer Woche ausgelöst, berichtete Köpfer. Die erste Frühburgunder-Lese brachte 85° Oe und “wunderbar schöne
und gesunde Trauben!”

Die Frage ist gar nicht so seltsam, wie sie klingen mag. Und weil unter dieser Adresse auch zahrlreiche badische Biowinzer vertreten sind, die selbst einen Biowein-Verkauf in ihre Website integriert haben ist sicher auch der Artikel interessant, den das Shopbetrieber-Blog jetzt gerade veröffentlicht hat: ” Ist Ihr Webshop freundlich? Die häufigsten Usability-Fehler”. Der Artikel ist aber gleichzeitig auch ein Thema in der Zeitschrift “webselling-magazin”, auf den sich der Beitrag bezieht. Geschrieben hat ihn Jörg Glinka, Autor im shopbetreiber-blog.de und Usability Experte.

Für alle, die im Netz verkaufen finden sich dort etliche gute Ratschläge:

- Ein benutzerfreundlicher Shop ist immer aufgeräumt und einladend, so dass man sich intuitiv zurecht findet.
- Häufigster Fehler ist eine zu komplexe Gestaltung des Shops (kann ich gut nachvollziehen, manchmal ist das etwas verwirrend)
- Besonders gut schneiden Shops ab, die sich auf ihre Zielgruppe ausgerichtet haben.
- Ästhetische Shops werden von vorneherein als leichter bedienbar eingestuft.
- Vertrauensbildende Maßnahmen für den Kunden sind zB Gütesiegel wie das von “Trusted Shops”.

Also an dieser Stelle die Kaufempfehlung für alle Winzer, Weinverkäufer und Shopbetreiber für das Webselling-Magazin.

Zusammen mit dem Staatlichen Weinbauinstitut hat der Beratungsdienst Ökologischer Weinbau die Veranstaltung “Versuchebesichtigung am Weinbauinstitut Freiburg” organisiert. Am Mittwoch, den 5. September werden die Versuchsanlagen des WBI in Freiburg und Ebringen näher unter die Lupe genommen. Themen sind unter anderem Piwi-Sorten, Ertragsreduzierung, Begrünungsmanagement, Normal- und Umkehrerziehung, Minimalschnitt. Anmelden sollten sich interessierte Winzer bis zum 31. August bevorzugt unter der Faxnummer 0761-40165-70 oder per Email (boew@wbi.bwl.de).

Das Weingut Isele aus Achkarren am Kaiserstuhl zeigt auf seiner Aktuell-Seite Bildimpressionen mit Arbeiten im Weinberg. Die Spanne reicht von der Junganlage neuer Reben über die ersten Arbeiten an den jungen Pflanzen bis zur Planung und Vorbereitung von Fahrwegen und Trockensteinmauern.

Morgen am 3. August startet das 53. Regionale Markgräfler Weinfest in Staufen. Das reizvolle Städtchen am Eingang des Münstertales feiert sich, seine Weine und die Winzer bis zum 6. August. Bioweine gibts dort vom Weingut Köpfer aus Staufen-Grunern und von der WG Haltingen.