ECOVIN Baden

Ein Winter-Weinpaket hat man im Weingut Zähringer jetzt wieder zusammen gestellt. Es beinhaltet neben einem Edelgräfler Brut Sekt auch drei Rotweine und ist ein schöner Einmstieg in die kalte Jahreszeit. Auf der Internetseite werden die einzelnen Weine kurz vorgestellt.

Das Winter-Probierpaket gibts neben drei anderen Spezial-Paketen auf der Internetseite des Weingutes zum Preis von 44,50 Euro, also mit einem satten Rabatt.

Ein weiteres Blog zum Thema Bioweine: Unter der Adresse www.bestebioweine.de gibt es künftig noch mehr Infos rund um das Thema Biowein und alles was dazu gehört. Also auch Infos über Winzer und Weine, aber eben auch über Bücher und Auszeichnungen, Kochen und Essen und vieles mehr.

Den Grundstock für diese Informationen liefern rund 20 Biowein-Erzeuger aus verschiedenen Regionen. Daneben soll es aber immer auch Themen geben, die mehr in die Rubrik Lebensart und Genuss gehören. Etablieren soll sich hier künftig auch der Wein des Monats, den ich bislang auf den Ecovinseiten angeboten habe. Andere Marktplatzangebote sind ebenfalls möglich, bin hin zu Werbung in Form von Textanzeigen oder Bannern.

Da die Informationsseiten als Weblog angelegt sind, profitieren sie in erster Linie von der Vielfalt der Informationen, also sind alle Biowinzer, aber auch Händler, Gastronomen und Weintrinker aufgerufen, sich zu beteiligen. Zu (fast) jedem Beitrag sind Kommentare möglich, die ein Stimmungsbild zu aktuellen Themen widerspiegeln.

Ich freue mich auf Ihre Rückmeldungen! Hier gehts zu den neuen Seiten…

PS: Ach ja, natürlich gibts auch hier einen RSS-Feed, den man abonnieren kann.

Einen neuen Bio-Einkaufsführer für Baden-Württemberg hat die Arbeitsgemeinschaft Ökologischer Landbau AÖL veröffentlicht. In fünf regional gegliederten Heften werden die Adressen von Hofläden, Abo-Kisten-Betrieben, Wochenmärkten, Bäckern, Metzgern und anderen Verarbeitern aufgeführt.

Außerdem mit dabei sind Naturkostläden, Bio-Supermärkte, Winzer und Bio-Restaurants. Geordnet sind diese Listen nach Landkreisen und dann wiederum nach Postleitzahlen.

Dass das Ganze auf fünf verschiedene Hefte verteilt wurde braucht den Verbraucher nicht zu grämen: Alles fünf sind gratis zu haben, man kann sie auch online hier bestellen.

Mit sechs Winzern und einer Wizergenossenschaft sind die ECOVIN-Betriebe aus Baden auf der Plaza Culinaria - Kulinarische Erlebnis- und Verkaufsmesse vom 3. bis 5. November 2006 auf der Messe Freiburg vertreten. Mit dabei ist wiederum das SlowFood Convivum Freiburg, das mit den badischen Biowinzern in vielen Bereichen zusammenarbeitet.

Das Angebot der Messe, an der ECOVIN Baden von Beginn an teilnimmt - reicht von köstlichen Leckereien über Assecoires und Dekoratives bis hin zu typischen Lifestyle-Produkten. Und das Angebot wird jedes Jahr breiter und bunter.

In der aktuellen Ausgabe der Zeitschrift Bionachrichten Zeitschrift für ökologischen Landbau und gesunde Ernährung gibts einen Themenschwerpunkt Biowein. Redakteurin Juliane Löwen hat auf rund 10 Seiten von verschiednen Standpunkten beleuchtet: Es gibt Infos über die Öko-Anbauverbände, über Biowinzer und Weine sowie aktuelle Entwicklungen am Weinmarkt.

Fazit von Juliane Löwen:

Weil Individualität und Qualität nicht nur beim Wein zählen, lohnt es sich, für mehr Genuss ein Mehr an Zeit oder Geld zu investieren - seinem eigenen und dem Wohlergehen der Umwelt zuliebe.

Außerdem lesenswert in den BioNachrichten: Zwei Artikel über Gentechnik.