ECOVIN Baden

14. ECOVIN-Präsentation Baden am 20. Mai in Freiburg – Rund 200 Bioweine und Sekte werden vorgestellt, darunter die Siegerweine 2006

FREIBURG. Noch vielfältiger als in den Vorjahren wird das Angebot der diesjährigen ECOVIN-Präsentation am 20. Mai im Historischen Kaufhaus in Freiburg: Erstmals wird die Palette der badischen ECOVIN- und Bioland-Weine ergänzt durch die Produkte von sechs elsässischen Biowinzern. Damit sind rund 200 Bioweine und Sekte im Eintrittsgeld der Besucher enthalten, ebenso wie die Siegerweine der Verkostung der besten badischen Bioweine des Jahres 2006. Sie werden anlässlich der Präsentationseröffnung erstmals öffentlich vorgestellt.

(weiterlesen…)

Wolfgang Zähringer vom Weingut Zähringer in Heitersheim hat ein weiteres neues Weinprobierpaket zusammengestellt. Und wie immer ist das jahreszeitlich passende Weinprobierpaket das erste von insgesamt vieren und wird anhand einer virtuellen Weinprobe ausführlich vorgestellt. Die aktuellen Lieblingsweine des Winzers werden beschrieben, ebenso die Eignung als Begleiter zum Essen, Analysedaten etc.

Das aktuelle Paket mit sechs Flaschen vom “Prikkling” über den Gutedel bis zum Rotwein kostet 39 Euro inklusive Versandkosten. Und weil das ökologisch arbeitende Weingut auch als Kellerei firmiert sind zusätzlich zu vier Bioweinen auch zwei konventionelle Weiine enthalten. Die drei anderen Probierpakete sind übrigens die exotischsten Weine, die Rotwein-Spezialitäten und die beliebtesten Weißweine, auch jeweils im 6er-Paket.

Die Feuerstein-Gutedelweine sind im internationalen Vergleich ganz vorne dabei. Beim diesjährigen Markgräfler Gutedel-Cup landeten alle drei Weine von Daniel Feuerstein unter 180 eingereichten Weinen unter den ersten Zehn.

Ein 2005er Gutedel Kabinett trocken erreichte den 1. Platz in der Kategorie Kabinettweine. In der Kategorie Qualitätsweine landeten weitere Feuersteinweine auf dem 4. und 6. Platz.

Die Demonstrationsbetriebe Ökologischer Landbau und darunter auch das Weingut Vorgrimmler laden zum zweiten Mal zu einer natursportlichen Gemeinschaftsaktion ein: den Bio-bewegt-Touren. Am Sonntag, 7. Mai sollen auf dem Hof des Biowinzers wieder möglichst viele Besucher in Bewegung gebracht werden: auf dem Fahrrad, mit Nordic-Walking-Stöcken, Inline-Skates, Jogging- oder Wanderschuhen und vielem mehr.

Im Weingut Kaufmann findet am Sonntag, den 7. Mai die Jahrgangsweinprobe statt. Vorgestellet werden die neu abgefüllten Weißweine des Jahrgangs 2005. Diese präsentieren sich, so Günther Kaufmann, frisch und rassig, genau richtig für den Frühling und die Spargelsaison. Eine besondere Empfehlung des Biowinzers aus Efringen-Kirchen sei der lachsfarbene Rote Gutedel mit seiner dezenten Frucht und dem bekömmlichen Geschmack.

Über zwei Auszeichnungen der Fachzeitschrift Weinwelt freut sich Dr. Eribert Benz vom Weingut Dr. Benz in Kenzingen-Bombach. Ausgezeichnet wurden sein 2004 Sommerhalde Grauburgunder QbA und der 2003 Granat Tafelwein mit jeweils zwei Sternen (“sehr gute Qualität”).

Bereits auf der Bioacf gab es zwei Auszeichnungen in Silber für den Spätburgunder Rosé und den 2003 Spätburgunder Selektion.

OFFENBURG. Mit gleich acht Betrieben präsentiert sich ECOVIN Baden bei der Badischen Weinmesse in Offenburg am 6. und 7. Mai 2006. Samstag und Sonntag von 11 bis 18 Uhr sind die Biowinzer aus dem Markgräflerland, Kaiserstuhl, Breisgau und dem Kraichgau an den Ständen 44 bis 51 zu finden und werden dort rund 80 Bioweine und Sekte präsentieren.

Schon bei der Premiere dieses Gemeinschaftsauftrittes im vergangenen Jahr machten die Erzeuger gute Erfahrungen, berichtet Paulin Köpfer, der Vorsitzende des Regionalverbands: „Wir sind mit unserem Angebot auf großes Interesse gestoßen, nicht nur bei den Verbrauchern: Auch Gastronomen und Fachhändler haben positiv reagiert”.

In diesem Jahr mit dabei sind die Betriebe

• Hofgut Sonnenschein (Fischingen)
• Weingut Zähringer (Heitersheim) aus dem Markgräflerland
• Hofgut Consequence (Vogtsburg-Bischoffingen)
• Weingut Hubert Lay (Ihringen)
• das Ökologische Weingut Richard Schmidt (Eichstetten)
• die Winzer vom Silberberg (Bahlingen) vom Kaiserstuhl
• Gallushof (Teningen-Heimbach) im Breisgau
• Weingut Ulrich Klumpp (Bruchsal) im Kraichgau.

Der Eintritt beträgt 13 Euro bzw. 9 Euro im Vorverkauf.