ECOVIN Baden

Das 10jährige Bestehen des Hofgut Consequence feiern Manfred und Eva-Maria Schmidt vom 26. bis zum 28. Mai in Vogtsburg-Bischoffingen. Am 26. Mai gibts eine geführte Weinprobe im “Gasthaus zum Kaiserstuhl” in Niederrotweil (20 €). Am 27. Mai stehen eine Weinbergswanderung (25 €) und ein Weinmenü (75 €) auf dem Programm und am 28. Mai findet ab 11 Uhr das erste Hoffest statt,

Weitere Infos unter www.hofgut-consequence.de.

Viel los ist am Sonntag, 21.05.06 im Weingut Harteneck in Schliengen.

Auf dem Hof des ECOVIN-Betriebes, der gleichzeitig auch Demonstrationsbetrieb für ökologischen Weinbau ist sowie Demeter- und BUND-Mitglied, findet das Fest zur Feier des 25jährigen Jubiläums der BUND-Ortsgruppe Bad Bellingen statt. Ab ab 11.30 Uhr wird in der Brezelstraße 15 in Schliengen bewirtet.

An dem Tag gibts auf alle Einkäufe zwei Prozent Rabatt.

Am 10. Mai trafen sich die Mitglieder einer unabhängigen Jury in der Alten Wache in Freiburg, um die angestellten Bioweine zur Prämierung der besten badischen Bioweine 2006 zu verkosten. Organisiert worden war die Verkostung von Matthias Wolff vom Beratungsdienst Ökologischer Weinbau. Paulin Köpfer, der Vorsitzende von ECOVIN Baden, hat dazu einige Stimmen eingefangen:

“Perfekt organisiert”, lobten einige Jury-Mitglider die Lesitung vonMatthias Wolff. Die Sekte, so eine Festellung, seien sehr konstant auf ganz hohem Niveau. Bei den leichten Weißweinen waren in diesem Jahr die Gutedel-Weine herausragend.

Die Weine aus den Piwi Sorten präsentierten sich sehr spannend und vielfältig; ganz hervorragend seien die roten Cuvées aus Piwi-Sorten gewesen. Insbesonder die Rotweine aus dem Barrique hatten internationales Spitzenniveau, ohne (was die Juroren betonten) ihre regionale Herkunft zu verleugnen, d.h. mit regionalem, badischem Charakter.

Die Fotos dazu gibt es hier

Bio-Weine auf einem besonderen Untergrund erzeugt der ECOVIN-Winzer Hubert Lay in Ihringen: Ein Teil seiner Reben steht im Vulkanfelsengarten Winklerberg.

In einer Aktion des Plenums Naturgarten Kaiserstuhl wird dieser erloschene Vulkan nun näher vorgestellt und in einer Broschüre beschrieben. Da geht es um Geologie und Geschichte, umd das Thema Natur und Wein und den Winklerberg als die Wiege des Edelweinbaus im Kaiserstuhl. Eindrucksvolle Bilder vermitteln einen Eindruck dieses Naturraums, fachkundige Texte und eine Karte mit Wegen und Parkplätzen ergänzen die Broschüre sinnvoll.

Beziehen kann man die Broschüre über info@weingut-hubert-lay.de.

Klicken Sie auf das kleine Bild für einen Blick in das Innere der Broschüre!

In seiner jüngsten Pressemitteilung macht der Demeter-Verband darauf aufmerksam, dass viele Bienenvolker in Deutschland gefährdet seien. In manchen Regionen Deutschlands seien bis zu 80 Prozent der Bienenvölker gestorben.

Der Fortbestand der Imkerei in Deutschland kann nur dann gesichert werden, wenn sowohl in der Agrarpolitik als auch in der Gesellschaft ein Umdenken einsetzt. Die Stärkung des ökologischen Landbaues wäre ein erster Schritt in diese Richtung. Der sichert dann nicht nur die Imkerei und die Produktion regionalen Honigs sondern auch die wichtige Bestäubung der Blüten in Deutschland.