Gourmet-Reise 2005
Donnerstag, den 28. Juli 2005Die besten badischen Bioweine des Jahres 2005 gehen wieder auf Tournee. Wie schon im Vorjahr haben Gastronomen Menüs maßgeschneidert auf die Siegerweine des großen badischen Bioweinvergleichs.
Den Auftakt machte jetzt das Gasthaus „Sonne” in Kenzingen-Bombach. Der Euro-Toque-Koch Thomas Pesec lud ein zum “Candlelight-Dinner” mit “Badischen Bioweinen des Jahres” zu einem hochkarätigen viergängigen Menü. Verwendet wurden nur biologische Zutaten aus regionalem Anbau bzw. aus Wildfang (Fisch) und zu jedem Gang gab es einen anderen Wein von der badischen Bestenliste.




