ECOVIN Baden

Seit Wochen wird Baden von einer Hitzewelle heimgesucht, die allmählich schon mit dem Jahrhundertsommer 2003 verglichen wird. Damals freuten sich die Biowinzer über die Grundlage für anspruchsvolle Weine. Jetzt sehen sie die Wetterentwicklung mancherorts auch mit Sorge: Niederschläge und Schwüle begünstigen die Ausbreitung von Pilzkrankheiten. Gut, dass es den Beratungsdienst Ökologischen Weinbau gibt, der jetzt nicht nur durch die Begehungsrunden vor Ort alle Hände voll zu tun hat.

Vom 1. bis 4. Juli findet das Freiburger Weinfest statt. Und weils ringsum Freiburg natürlich auch etliche Biowinzer hat, nehmen zumindest zwei auch am Freiburger Weinfest teil: Das Weingut Zähringer aus Heitersheim und das Weingut Sonnenbrunnen aus Freiburg Opfingen.

Der Sommer ist gerade mal zwei Tage alt, aber es gibt noch einige der Frühjahrsangebote, mit denen die ECOVIN-Winzer aus Baden ihren Kunden den Mund wässrig machen wollen. Eines davon kommt vom Eichstettener Weingut Richard Schmidt.

Als 6er-Paket mit 2003er und 2004er Weinen kostet es frei Haus 46 Euro, als 12er Paket 89 Euro. Zumindest die 2004er Weine dürften nicht so schnell zur neige gehen, aber der Sonderpreis gilt sicher nicht ewig…

Immer wieder kommen unverhoffte Anfragen nach ECOVIN-Weinen. Heute morgen in der Post: Eine Anfrage nach den Weinen des ECOVIN-Erzeugers Köpfer. Nach Riga, der Hauptstadt Lettlands, soll es dieses Mal gehen.

Der Weinkunde Köpfers war zuvor in Syrien und hatte seinen Wein von Deutschland nach Damaskus bringen lassen. Dieses Mal sollte nach einem Umzug der Biowein direkt nach Osteuropa versandt werden. Für weltläufige Winzer kein Problem…

Die Zeitschrift Selection hat Sommerweine und Perlweine verkostet. Ein weiteres Mal hat dabei das Heitersheim Weingut Zähringer gut abgeschnitten.

Für die beiden ECOVIN-Weine 2004er Chardonnay trocken und für den 2004er Weißen Gutedel trocken gabs jeweils eine Auszeichnung mit der Bewertung “sehr gut”. Über weitere ausgezeichnete Weine kann man sich auf der Website des Weingutes informieren, das auch einen komfortablen Webshop betreibt.